KIRMIZI LAHANA
Mor olarak da bilinen bu lahana çeşidinin insan sağlığına inanılmaz faydaları olduğunu biliyor muydunuz? Uzmanların yaptığı çalışmalar sonucunda faydaları ortaya çıkan kırmızı lahananın bilinmeyenlerini sizler için araştırdık. İşte kırmızı lahananın bilinmeyen faydaları…
Yöreden yöreye adı değişen kırmızı lahananın bağışıklık sistemine birçok faydası olduğu yapılan araştırmalarda ortaya çıkarılmıştır.
Eski zamanlarda da lokman hekimler tarafından oldukça sık kullanılan kırmızı lahana C vitamini ve sülfür mineralleri bakımından en zengin besindir.
KIRMIZI LAHANANIN FAYDALARI
– İçerdiği K vitamini sayesinde beyin fonksiyonlarını daha iyi çalıştırdığından konsantre eksikliği gibi rahatsızlıkların riskini azaltır. Aynı zamanda antosiyanin maddesi de sinir sisteminin hasara uğramış bölümlerini de onarır.
– Düşük kaloriye sahip olduğundan diyet listelerinde ilk sıralarda yerini alırken yüksek lif sayesinde de sindirimi kolaylaştırır ve uzun süre tok kalmaya yardımcı olur.
– Yapılan araştırmalarda antioksidan yüzeyi yüksek olduğundan uzun süre ve düzenli tüketen kişilerin mide, akciğer, deri ve kalınbağırsak kanserine yakalanma oranlarının düşük olduğu ortaya çıkarılmıştır. Aynı zamanda lahana tohumları bağırsaklardaki kurtları düşürmeyi sağlar.
– Dama duvarının sertleşmesini önleyerek kalp ve damar hastalıklarından korur.
– Kış aylarında artan üst solumun hastalıkları ile ortaya çıkan ve boğaz burun tıkanıklığına neden olan balgamı sökmede etkili besinlerden biridir.
– Sülfür içeriği sayesinde cildin dermis tabakasındaki yenileme hücrelerini güçlendirir. Böylece akne ve sivilce oluşumunu önler.
– Lahana suyunun mide ülseri tedavisinde doğal ilaç olarak kullanılır.
– Kırmızı lahana yaprakları bitkisel tedavide baş ağrısı sırasında kompres olarak kullanılır.