Iceberg marul, sağlıklı beslenme ve diyet severlerin destekçisi olarak bilinir. Düşük kalorili içeriği ve hoş tadı nedeniyle herhangi bir kısıtlama olmaksızın tüketilebilir. Doğal olarak, kesinlikle sağlıklı insanlardan bahsediyoruz. Ancak, salataların yararlı ve zararlı nitelikleri ilk bakışta birçok gibi göründüğü kadar bariz değildir. Bu nedenle, ana yönleri daha ayrıntılı olarak düşünmek mantıklıdır.
Daha önce belirtildiği gibi, ürün düşük kalorili içeriğe sahiptir – 100 gram. sadece 13 Kcal için hesaplandı. Enerji değerine gelince, 1.8 gr. Karbonhidratlara verilen, 0.9 gram. – proteinler, 0.1 gr. – yağlar.
İlginç bir şekilde, çoğu kısımdaki bileşimde su,% 96 oranında salatadadır. Aynı zamanda, ürün çok sayıda di- ve polisakkarit, kül, diyet lifi, doymuş yağ asitleri, alkaloid bileşikleri, fiskositleri yoğunlaştırmaktadır.
Bu tür diğer bitkiler gibi, Iceberg de vitamin ve mineral komplekslerinden mahrum değildir. Çok fazla askorbik, tokoferol, retinol, beta-karoten, B vitamini ve diğerleri içerir.
Ek olarak, bileşim, K vitamini veya fillokinon içerir. Hayati organların ve vücut sistemlerinin stabil işleyişinden sorumludur.
Mineral kompleksi ve kullanışlı elementlerin sayısı şaşırtıcı. Buzdağında potasyum, bakır, fosfor, kalsiyum, magnezyum, sodyum, manganez, çinko, selenyum, demir ve diğerleri bulunur. Hepsinin yiyecekle birlikte yutulması gerekir.
Iceberg marulun yararları